Trama e recensione di “Fritto e mangiato”, opera di Annalisa Barzagli e Stefania Barzini, edito da Giunti Editore. Una collana veramente innovativa, quella curata da Stefano Bonilli, e scritta dalle due autrici Annalisa Barzagli e Stefania Barzini che ci propone anche il libro Tipico Italiano. Le autrici si propongono per insegnarci, in maniera accessibile anche [...]

Trama e recensione di “Tipico italiano”, opera di Annalisa Barzagli e Stefania Barzini, edito da Giunti Editore. Una collana veramente innovativa, quella curata da Stefano Bonilli, e scritta dalle due autrici Annalisa Barzagli e Stefania Barzini che ci propone anche il libro Tipico Italiano. Le autrici si propongono per insegnarci, in maniera accessibile anche ai [...]

Trama e recensione di “Pasta fresca e gnocchi”, opera di Annalisa Barzagli e Stefania Barzini, edito da Giunti Editore. Tanti consigli e racconti sulla pasta fresca, gli gnocchi e  tra le ricette che portano la gioia a tavola: le lasagne, tagliatelle, pappardelle, fettuccine, tagliolini, stracci, garganelli… Queste sono solo alcune delle forme che può assumere [...]

Trama e recensione di “Pane, pizze e focacce”, opera di Annalisa Barzagli e Stefania Barzini, edito da Giunti Editore. Direi decisamente che quando si parla di pane, pizze e focacce…è proprio uno dei campi culinari che descrivono l’Italia a tavola e che si possono dire quasi nostri per capacità e particolarità. Ed è così che [...]