Trama e recensione di “Fritto e mangiato”, opera di Annalisa Barzagli e Stefania Barzini, edito da Giunti Editore. Una collana veramente innovativa, quella curata da Stefano Bonilli, e scritta dalle due autrici Annalisa Barzagli e Stefania Barzini che ci propone anche il libro Tipico Italiano. Le autrici si propongono per insegnarci, in maniera accessibile anche [...]
Tipico italiano
Trama e recensione di “Tipico italiano”, opera di Annalisa Barzagli e Stefania Barzini, edito da Giunti Editore. Una collana veramente innovativa, quella curata da Stefano Bonilli, e scritta dalle due autrici Annalisa Barzagli e Stefania Barzini che ci propone anche il libro Tipico Italiano. Le autrici si propongono per insegnarci, in maniera accessibile anche ai [...]
Patate dolci e salate
Trama e recensione di “Patate dolci e salate”, opera di Annalisa Barzagli e Stefania Barzini, edito da Giunti Editore. Patate dolci e salate ha come base l’obiettivo di insegnarci in quanti modi possiamo “trasformare” un alimento tranquillo ed, a questo punto, polivalente come la patata. La collana di cui fa parte questo volume, si propone [...]
Pasta fresca e gnocchi
Trama e recensione di “Pasta fresca e gnocchi”, opera di Annalisa Barzagli e Stefania Barzini, edito da Giunti Editore. Tanti consigli e racconti sulla pasta fresca, gli gnocchi e tra le ricette che portano la gioia a tavola: le lasagne, tagliatelle, pappardelle, fettuccine, tagliolini, stracci, garganelli… Queste sono solo alcune delle forme che può assumere [...]
Pane, pizze e focacce
Trama e recensione di “Pane, pizze e focacce”, opera di Annalisa Barzagli e Stefania Barzini, edito da Giunti Editore. Direi decisamente che quando si parla di pane, pizze e focacce…è proprio uno dei campi culinari che descrivono l’Italia a tavola e che si possono dire quasi nostri per capacità e particolarità. Ed è così che [...]
Cuciniamo il pesce
Trama e recensione di “Cuciniamo il pesce”, opera di Annalisa Barzagli e Stefania Barzini, edito da Giunti Editore. Cuciniamo il pesce fa parte di una collana veramente innovativa, quella curata da Stefano Bonilli, e scritta dalle due autrici Annalisa Barzagli e Stefania Barzini che si propongono per insegnarci, in maniera accessibile anche ai principianti, regole [...]